Spargelmenü BELLAN Catering Dresden
Im April, Mai & Juni

BELLANs Spargelbuffet

Vorspeisen

Mariniertes Rindfleisch mit Limonen-Balsamico und Parmesan

Gekochter Schinken mit Spargel an grüner Mayonnaise

Marinierte Spargelspitzen mit Mozzarella, Tomaten und Pinienkernen

Matjestatar auf Vollkornbro

Brotspezialitäten, Kräuterbutter

Hauptgänge

Frischer heimischer Stangenspargel mit Estragonsauce

Gebratene Mini-Butter-Kartoffeln

Kleine Medaillons mit Käse überbacken

Edelfischtranchen auf Gemüsesauté

Kräuterlinguine

Dessert

Duett von Erdbeer und Spargel

Törtchen von Rhabarber und Vanille im Glas

Variation von Beerentörtchen mit Schokolade

Weitere Menüs & Buffets*

*Unsere Speisenvorschläge sind nur Auszüge aus unserem gesamten Buffetangebot

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