Spargelmenü BELLAN Catering Dresden
Im April, Mai & Juni

BELLANs Spargelbuffet

Vorspeisen

Mariniertes Rindfleisch mit Limonen-Balsamico und Parmesan

Gekochter Schinken mit Spargel an grüner Mayonnaise

Grüner Spargel an Mozzarella und Mango

Marinierte Spargelspitzen mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

Matjestatar an Pumpernickel

Brotspezialitäten, Kräuterbutter

Hauptgänge

Frischer heimischer Stangenspargel mit Estragonsauce

Gebratene Mini-Butter-Kartoffeln

Kleine Medaillons mit Käse überbacken

Edelfischtranchen auf Gemüsesaut.

Kräuterlinguine

Dessert

Duett von Erdbeer und Spargel

Törtchen von Rhabarber und Vanille im Glas

Variation von Beerentörtchen mit Schokolade

Weitere Menüs & Buffets*

*Unsere Speisenvorschläge sind nur Auszüge aus unserem gesamten Buffetangebot

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