Hallo,
wir beraten Sie gern persönlich und unterstützen Sie bei der Planung Ihres Eventcaterings oder Ihrer Veranstaltung.
Vorspeisen
Mariniertes Rind an Kräuter-Dip und Parmesan
Serranoschinken mit Tomatensalsa und einer Aprikosen-Käse-Nocke
Garnelen an leichter Knoblauch-Crème
Rucolasalat mit Rote Bete-Mousse und Apfeldressing
Brotauswahl, Kräuter-Feta-Dip, Butter
Hauptgänge
Medaillons vom Kaphecht auf Rosmarin gebraten mit Kräuter-Wurzelgemüse
Hähnchenbrust mit Rucolapesto mariniert auf Tomatenragout
Saltimbocca von der Jungschweinslende
Pesto Tagliatelle-Nudeln
Kartoffel-Nocken
Gebratene Gemüse
Dessert
Vanille-Mascarponecrème mit Orangensauce
Pistazienmousse auf Sauerkirschragout
*Unsere Speisenvorschläge sind nur Auszüge aus unserem gesamten Buffetangebot