Vorspeisen

Kalbsröllchen an grüner Mayonnaise

Kartoffel-Feta-Küchle an Geflügel-Merguez

Marinierte Garnelen auf Mangoragout

Pastasalat in Rucolapesto mariniert

Wrapröllchen mit Avocado, Mais und Sü.kartoffel gefüllt

Focacciabrot (a), Butter, pikante Tomatencreme

Hauptgänge

*Saltimbocca vom Kaphecht in Salbeibutter

*Poulardenmedaillons mit Strauchtomaten überbacken)

*Falsches Filet vom Elbwiesenrind in Dornfelder geschmort

Safran-Nudeln

Kartoffel-Zucchinigratin

Buttermöhrchen, gelbe Rübchen und gebratener Sellerie

Dessert

Tricolore-Dessert im Glas

Calvados-Apfel-Türmchen mit Vanille und Anis

Duett von Cointreau und Schokolade

*Unsere Speisenvorschläge sind nur Auszüge aus unserem gesamten Buffetangebot