Hallo,
wir beraten Sie gern persönlich und unterstützen Sie bei der Planung Ihres Eventcaterings oder Ihrer Veranstaltung.
Vorspeisen
Marinierte Rindfleischscheiben mit pikanter Kräutersauce
Entenbrust auf Blaukraut-Birnensalat und Schafskäse
Kabeljau an tomatisierten Risoleekartoffeln und Kresse
Pastasalat mit Mozzarella und Mango
Couscous-Gemüsesalat
Frisches Brot aus der Backstube, pikanter Frischkäsedip, Butterauswahl
Suppe - wenn gewünscht
Klassische Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen, Fadennudeln, Eierstich und Gemüse
oder eine andere Suppe Ihrer Wahl
Warme Speisen
Edelfischfilets und Garnelen auf Gemüse-Aioli
Zartes „Falsches Filet“ in Balsamico-Zwiebeljus
Medaillons von der Maispoularde auf Pilzsauté
Rosmarin-Kartoffelgratin mit Hartkäse überbacken
Feuriger Tomaten-Pilawreis
Gebratene Gemüse
Desserts
Apfel-Schichtdessert
Orangen-Beerentörtchen
Nougat-Petit Four
Käse – zusätzlich wenn gewünscht
Erlesene Käseauswahl mit Trauben, Nüssen und Salzgebäck
*Unsere Speisenvorschläge sind nur Auszüge aus unserem gesamten Buffetangebot