Hallo,
wir beraten Sie gern persönlich und unterstützen Sie bei der Planung Ihres Eventcaterings oder Ihrer Veranstaltung.
Vorspeisen
Kalbfleisch mit Perlgraupen-Tomatensalat
Pastasalat mit Schafskäse
Salat mit Blumenkohl und Couscous
Gesmokter Lachs an Apfel-Meerrettichdip
Quinoasalat mit Gemüse
Frisches Brot aus der Backstube, pikanter Frischkäsedip, Butterauswahl
Suppe - wenn gewünscht
Klassische Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen, Fadennudeln, Eierstich und Gemüse
oder eine andere Suppe Ihrer Wahl
Warme Speisen
Edelfischfilets und Garnelen auf Gemüse-Aioli
Zartes „Falsches Filet“ vom Elbwiesenrind in Balsamico-Zwiebeljus
Gebratene Maispoularde auf Pilzsauté
Rosmarin-Kartoffelgratin mit Hartkäse überbacken
Feuriger Tomaten-Pilawreis
Marktgemüse
Desserts
Erdbeer-Joghurtmousse mit Schokolade
Cassis Panna cotta
Himbeer-Brownie
Käse – zusätzlich wenn gewünscht
Erlesene Käseauswahl mit Trauben, Nüssen und Salzgebäck
*Unsere Speisenvorschläge sind nur Auszüge aus unserem gesamten Buffetangebot