Hochzeitsmenü für die perfekte Hochzeit by BELLAN Catering Dresden
"Rundum-sorglos-Paket"

BELLANs Hochzeitsbuffet

Vorspeisen

Marinierte Rindfleischscheiben an Limonenbalsamico und Parmesan

Garnelen an Mangosugo

Maispoulardenbrust mit Gorgonzola an Quitten-Senf

Saccottini an getrockneter Tomate und Pesto-Mozzarella

Buntes Antipasti-Gemüse

Brotauswahl, Butterspezialitäten

Suppe

Klassische Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen, Fadennudeln, Eierstich und Gemüse

oder eine andere Suppe Ihrer Wahl

Warme Speisen

Edelfischtranchen auf Gemüse-Aioli

Zarte Filetmedaillons vom sächsischen Landschwein mit sautierten Waldpilzen

Saltimbocca von der Poulardenbrust auf Strauchtomatenragoût

Pesto-Fettuccine

Gebratene mediterrane Gemüse

Oliven-Rosmarinkartoffeln

Desserts

Duett von heller und dunkler Schokolade

Glaciertes Mangotörtchen mit Eierlikör

Mandel-Sahnepudding mit Maraschino-Kirschsauce

 

Käse – zusätzlich wenn gewünscht

Feine Käseauswahl mit Radieschen, Trauben und Nüssen

Weitere Menüs & Buffets*

*Unsere Speisenvorschläge sind nur Auszüge aus unserem gesamten Buffetangebot

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