Pfifferlingrahm mit Kerbel und gebratenen Riesengarnelen

pro Person:

• 50 g geputzte Pfifferlinge
• 0,1 l Brühe, 0,1 l Sahne
• 1-2 Garnelen
• Butter, Salz, Pfeffer
• Kerbel, Schalotten
• eventuell Speckwürfel (je nach Geschmack)

1. Die Schalottenstreifen in Butter anschwitzen (nach Geschmack auch die Speckwürfel).
2. Pfifferlinge zugeben, mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen, abschmecken und nach Bedarf binden.
3. Zum Servieren den gehackten Kerbel und die geviertelten, gebratenen Garnelen zugeben.

Wir freuen uns über Ihr Feedback und über Fotos Ihrer geselligen Kochrunde,
zufriedener Gäste oder vom gekochten Menü.

Verlinken Sie uns doch einfach auf Instagram oder Facebook mit @bellancatering.