Gebratenes aus dem Wok
30-40 min

Gebratenes Gemüse mit Geflügel oder Tofu aus dem Wok

Bevor Sie starten

EINKAUFSLISTE

So wird's gemacht

ZUBEREITUNG

  1. Das Gemüse putzen und in Streifen oder dünne Scheiben schneiden.
  2. Das Geflügel oder Tofu ebenfalls in Streifen.
  3. Die Zwiebelstreifen in Öl bei wenig Temperatur andünsten.
  4. Das Gemüse nach Festigkeit zugeben, erst die Festen wie Möhre oder Kohlrabi, dann nach und nach die Weichen wie Zucchini, Wirsing oder Pilze.
  5. Wenn alles Gemüse im Wow brutzelt, die Temperatur hochdrehen und Fleisch oder Tofu mitbraten.
  6. Alles nach Geschmack würzen, egal ob mediterran, zünftig oder asiatisch und gut durchschwänken.
  7. Dazu ein Dip nach Lust und Laune und, wer mag, mit Baguette, Reis oder Pasta servieren.

 

Mit „Schnippel-Arbeit“ brauch man ca. 30-40 min für ein leckeres, frisches und gesundes Essen.

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