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Hier finden Sie alle Neuigkeiten rund um das Catering-Unternehmen BELLAN, ebenso die aktuellen Informationen zu Veranstaltungen, die wir betreuen und für unsere Kunden mit größter Sorgfalt umsetzen.

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Saisonbuffet Sommer-Barbecue

Exklusives Barbecue-Buffet
Juli, August, September

 

Vorspeisen
Süß scharfe Garnelen in Maracuja-Vinaigrette
Mini-Kartoffeln mit Frischkäse-Basilikumdip
Melonen-Gurkensalat mit Minze und Pinienkernen
Avocado-Orangensalat
Saccottini mit gebratenem Blumenkohl und getrockneten Tomaten
Baguettebrotauswahl

 

Warme Speisen
Rosmarin-Kartoffel-Drillinge mit Kräuterrahm

 

Vom Grill
Grill-Käse in Thymian mariniert (vegetarisch)
Poulardenmedaillons mit Bacon umwickelt
Steaks vom Black Angus Rind
Mediterrane Bratwurst von Lamm und Kaninchen

 

Saucen
Tomaten-Mango-Chutney, Kräuter-Feta-Dip,
Feurig fruchtiger roter Curry-Dip, Pesto-Senf

 

Desserts
Bunter Obstsalat mit Sauerrahmsahne
Schokoladen-Pfirsich-Törtchen im Glas
Kaiserschmarrn mit Aprikosenragoût
EUR 29,50 pro Person (EUR 35,11 brutto)

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