BELLANs Hochzeitsbuffet

Vorspeisen Marinierte Rindfleischscheiben an Tomaten-Oliven-Sugo

Garnelen an grünem Algensalat

Maispoulardenbrust auf Ananas-Frühlingszwiebelsalat

Saccottini mit Mozzarella und Oliven

Couscous-Mangosalat mit Rucola

Brotauswahl, Butterspezialitäten

Suppe Klassische Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen, Fadennudeln,

Eierstich und Gemüse

oder eine andere Suppe Ihrer Wahl

Hauptgänge Edelfischtranchen und Garnelenspieße mit Kürbiswürfel und Lauchstreifen

Zarte Filetmedaillons vom sächsischen Landschwein auf sautierten Waldpilzen

Saltimbocca von der Poulardenbrust auf Strauchtomatenragoût

Pesto-Fettuccine

Gebratene mediterrane Gemüse

Oliven-Rosmarinkartoffeln

Dessert Duett von heller und dunkler Schokolade

Glaciertes Mangotörtchen mit Eierlikör

Mandel-Sahnepudding mit Maraschino-Kirschsauce

 

Käse Käse – zusätzlich wenn gewünscht

Feine Käseauswahl mit Radieschen, Trauben und Nüssen

 

Suppe und Käse gern auch als Mitternachtssnack

buchbar ab 20 Personen

 

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