| Vorspeisen |
Rosa Rinderrücken „Toskanische Art“ gefüllt mit Anti Pasti Frischkäse
Pikanter Meeresfrüchtesalat in der Strauchtomate
Saltimbocca von der Poularde mit Salbei und Schinken bardiert auf Salatspitzen
Pesto-Mozzarella mit Tomaten-Mangosugo
Marinierter Auberginen-Orangensalat im Ofen gebacken
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| Suppe |
Weiße Zwiebelsuppe mit Kräuter-Croûtons
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| Warme Speisen |
Piccata vom „Cup“ Hecht in Käse-Eihülle
Feuriger Pilaw-Gemüsereis
Steak vom Truthahn mit gestoßenem Orangen-Pfeffer auf Paprikagemüse
„Ossobuco“ Tranchen vom Rind in Zucchini-Oregano-Jus
Bunte Pastataschen mit „Pomodoro“- Kapernsauce
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| Dessert |
Weißes Weinberg-Pfirsichmousse mit Camparigelee
Aprikosenbabas mit Mandelsahne
Süßes Zitrusfruchtrisotto mit Pistazien-Krokantstreusel
Mocca Panna Cotta mit Beerensauce
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| Käse |
Mediterrane Käseauswahl mit Trauben
Stangenbrote, Fass- und Olivenbutter
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27,00 € Preis pro Person (ab 20 Personen), zzgl. MwSt.
(24,50 € ohne Suppe) |
